9月25日，在蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)下，蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)與京東等頭部企業(yè)聯(lián)合舉辦的“2023中國(guó)·蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕節(jié)”順利舉行。據(jù)陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)區(qū)從業(yè)人員透露，得益于氣候條件穩(wěn)定和精細(xì)化養(yǎng)殖，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量提升17%，將達(dá)到1.1萬(wàn)噸，是三年來(lái)產(chǎn)量最大的一批。蟹的品質(zhì)也優(yōu)于去年，大個(gè)的大閘蟹會(huì)比去年多，最大公的達(dá)5兩以上，最大母的達(dá)4兩半左右。
今年京東超市推出“陽(yáng)澄湖大閘蟹放心買(mǎi)”服務(wù)，派遣百人質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)駐場(chǎng)監(jiān)督，千名小哥協(xié)助打包，并宣布五個(gè)好消息：價(jià)格更低、蟹品質(zhì)更好、缺重一賠二、無(wú)膏包賠、去繩足重，京東用戶將在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)上得到更好的體驗(yàn)。
今年，京東超市不僅加派專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手深入產(chǎn)地包銷(xiāo)、集中采購(gòu)降低成本，同時(shí)還啟動(dòng)源頭直發(fā)模式，在銷(xiāo)售價(jià)格上比往年降10%。登錄京東APP搜索“陽(yáng)澄湖大閘蟹”可以看到，陽(yáng)澄湖大閘蟹（綠扣）最低每只20元，均保證“去繩足重”“缺重一賠二”。
京東超市生鮮總經(jīng)理金吉壽表示，京東超市一直以來(lái)與政府及當(dāng)?shù)卮笃放坪献鳎圪u(mài)正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹，讓消費(fèi)者每一只大閘蟹買(mǎi)得劃算買(mǎi)得放心，在京東超市購(gòu)買(mǎi)陽(yáng)澄湖大閘蟹，有兩大優(yōu)勢(shì)：百分百正宗、缺重一賠二。
為防止商家用繩子重量“充數(shù)”，京東規(guī)定螃蟹一律去繩稱(chēng)重，同時(shí)將螃蟹的脫水率卡在6%以?xún)?nèi)。這一要求更能確保大閘蟹足斤足兩。此外，京東超市在行業(yè)內(nèi)新創(chuàng)“缺重一賠二”服務(wù)，另外，一旦發(fā)生死蟹，死蟹一只賠付一只，死蟹只數(shù)超過(guò)一半整單賠付。
據(jù)了解，京東超市從源頭介入，深入陽(yáng)澄湖產(chǎn)區(qū)，從螃蟹捕撈、暫養(yǎng)、分級(jí)、包裝、發(fā)貨全流程進(jìn)行質(zhì)量管控，同時(shí)將駐場(chǎng)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充至超百人，以駐場(chǎng)監(jiān)督、巡回檢查、突擊檢查等多種形式，從源頭確保每只大閘蟹都品質(zhì)純正、個(gè)大體健。京東超市讓鮮活大閘蟹捕撈、打包、發(fā)貨一條龍，無(wú)縫銜接、全面提速。京東超市對(duì)大閘蟹履約鏈路進(jìn)行了優(yōu)化，在包裝環(huán)節(jié)就聘請(qǐng)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的蟹農(nóng)負(fù)責(zé)扎蟹，扎好一只螃蟹不超過(guò)6秒，爭(zhēng)分奪秒地為消費(fèi)者嘗鮮“提速”。
據(jù)京東物流產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人李輝介紹，為確保蟹商和蟹農(nóng)能第一時(shí)間聯(lián)系到京東小哥，實(shí)現(xiàn)家門(mén)口即捕即寄、產(chǎn)地直發(fā)，今年京東快遞在陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)地投入近千小哥攬收作業(yè)，幫助蟹農(nóng)打包寄遞，最新在蘇州部署的兩大專(zhuān)倉(cāng)，還可實(shí)現(xiàn)單日20萬(wàn)只大閘蟹出貨量。
此外，在時(shí)效方面，通過(guò)臨時(shí)分揀中心、干線拉直、增密航線、高鐵等運(yùn)力資源，可實(shí)現(xiàn)寄蘇州、上海當(dāng)日達(dá)，寄北京、深圳等核心城市最快次晨達(dá)的時(shí)效保障。同時(shí)售后保障團(tuán)隊(duì)和快速異常處理通道也同步升級(jí)，對(duì)異常訂單做到10分鐘響應(yīng)、2小時(shí)快速理賠。如今，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇在京東購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)更高、價(jià)格更低、配送更快、服務(wù)更好的美味大閘蟹。
通訊員 林蘇潔
