編者按
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。當(dāng)前，中國式現(xiàn)代化徐徐展開，科技浪潮滾滾而來，新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展欣欣向榮。年輕的新農(nóng)人們，正深入鄉(xiāng)土中國深處，用實(shí)際行動(dòng)踐行習(xí)近平總書記的殷殷囑托?！多l(xiāng)土中國 青春力量》第二季今天正式推出，我們將繼續(xù)帶您走進(jìn)田野，展現(xiàn)新時(shí)代鄉(xiāng)村振興中的“新質(zhì)”人才故事，記錄江蘇在“推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化上走在前”的生動(dòng)實(shí)踐。
江蘇省南京市金色莊園研發(fā)中心研發(fā)助理 楊日盛：
我是楊日盛，（19）96年的山東小伙，2022年研究生畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，（畢業(yè)后）入職金色莊園，現(xiàn)在是研發(fā)中心研發(fā)助理。
當(dāng)時(shí)我就知道，金色莊園是全國單體最大的草莓種植基地。而且，這里還有智能種植和冷鏈倉儲(chǔ)運(yùn)輸技術(shù)。農(nóng)業(yè)加上高科技，這讓我做研究非常動(dòng)心。
我小時(shí)候經(jīng)常跟著父母下田，在地里面朝黃土背朝天干活，非常辛苦。像我們金色莊園已經(jīng)開始實(shí)現(xiàn)“西裝革履種草莓”了，人也穿得比較干凈，在田里種完草莓之后，身上也干干凈凈的。
體面舒適的種植方式，也吸引了越來越多的年輕人加入。目前，公司有一個(gè)新模式就是合伙人模式。剛畢業(yè)的年輕人他們不知道去干什么工作，就先招錄到我們這邊來加入合伙人。我們?yōu)樗麄兲峁┱自O(shè)施條件，然后他們根據(jù)我們的技術(shù)把草莓種好，讓他們能夠從草莓種植中掙到錢。
一般的草莓都是陸地栽培，后來我們跟江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校合作，做了超高壟栽培。他們可以站著作業(yè)，大家也能輕松（種植草莓）。
（這個(gè)壟）起高了之后，對光溫水氣這塊要求更高。我們在土壤中就要做到精細(xì)化管理，每一塊田里我們會(huì)用一些溫濕度計(jì)，包括物聯(lián)網(wǎng)這一塊時(shí)刻監(jiān)控草莓的生長動(dòng)向。土壤我們會(huì)定期地檢測pH、EC值。像眼前這條23米的高壟草莓架，土壤里就插著3個(gè)傳感器。如果它的pH值偏低或偏高了，我們會(huì)對土壤進(jìn)行調(diào)整達(dá)到草莓適宜的范圍。
但是，我們現(xiàn)在慢慢實(shí)現(xiàn)了草莓種植的“零化學(xué)農(nóng)藥”?，F(xiàn)在我們育苗率基本上都能達(dá)到90%以上。草莓苗一般是9月份定植下去，一直到來年4月底。在這一個(gè)期間，我們草莓產(chǎn)量基本上能達(dá)到1500斤/畝，甚至更高有2000斤/畝。
2022年我們引入智能分揀機(jī)器，是專門用來做草莓分揀的。它的自動(dòng)化程度比較高，可以測定草莓的重量，進(jìn)行大小果分級，還可以通過光測進(jìn)行糖度測定。
我們通過設(shè)定好果實(shí)的大小跟糖度之后進(jìn)行分級，包裝打包帶走就好了。
值得一提的是，2017年我們在國內(nèi)率先采用快速預(yù)冷技術(shù)，讓草莓這種“嬌貴”的水果能夠運(yùn)送到千里之外的深圳等地方。從草莓采摘之后，快速預(yù)冷技術(shù)一小時(shí)內(nèi)，將草莓的果心溫度從25℃降到2℃—3℃。它的呼吸速率就變緩。
它硬度也會(huì)降得慢一點(diǎn)。損失率大概由80%，到現(xiàn)在降低到5%以內(nèi)。
有了先進(jìn)的運(yùn)輸技術(shù)做支撐，現(xiàn)在我們草莓已經(jīng)開始銷往海外了。2024年1月初，金色莊園首批390公斤的新鮮草莓抵達(dá)新加坡，成為全市首批走出國門的草莓鮮果。
江蘇省南京市金色莊園副總經(jīng)理 吳英強(qiáng)：
這個(gè)旋轉(zhuǎn)式草莓栽培設(shè)備，也是我們的小伙伴在生產(chǎn)中摸索出來的。它的光照度非常均勻，也很有觀賞性，操作起來也很便捷。這個(gè)裝置經(jīng)過兩年時(shí)間不斷改造優(yōu)化，2023年年底才把這個(gè)發(fā)明專利申請下來。
年輕人是我們公司最大的一個(gè)財(cái)富。管理人員就有150多名，平均年齡大概是（19）92年（出生的），這還是比較年輕的一個(gè)團(tuán)隊(duì)。我們整個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)在所有的草莓生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)點(diǎn)中，都發(fā)揮了年輕人的創(chuàng)新、活躍的這種思維（特點(diǎn)）。
農(nóng)業(yè)真的是一片很廣闊的天地，我相信會(huì)有更多的年輕人，來到我們的田間地頭，把中國的農(nóng)業(yè)基石建筑得更牢固。
總策劃 雙傳學(xué) 顧雷鳴
總監(jiān)制 高坡
監(jiān)制 潘青松 田梅 朱威
“蘇鄉(xiāng)新青年”大型主題調(diào)研團(tuán)隊(duì)
文案：徐亦丹
攝像：胡楠 曹凱琪 吳俊
剪輯：胡楠
美編：朱麗
指導(dǎo)單位
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
本次行動(dòng)全程戰(zhàn)略支持
郵儲(chǔ)銀行江蘇省分行
