四方都會，五省通衢，作為江蘇的“北大門”，大運(yùn)河徐州段自古就是南北航運(yùn)黃金水道、蘇北魯南水陸樞紐，悠悠流淌的運(yùn)河水在這塊土地上留下了數(shù)不盡的文化遺跡、名人軼事。6月25日，“何以中國·運(yùn)載千秋”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動走進(jìn)位于徐州市新沂市的窯灣古鎮(zhèn)，在運(yùn)河歷史的回聲中，感受古鎮(zhèn)的韻味與風(fēng)情。
千年運(yùn)河百道灣，黃金分割在窯灣。1400多年前，駱馬湖與京杭大運(yùn)河交匯相擁，誕生了窯灣古鎮(zhèn)。明清時期，扼南北水路之要津，三面臨水的窯灣依托漕運(yùn)迅速崛起，一躍發(fā)展為大運(yùn)河上的重要碼頭和商貿(mào)重鎮(zhèn)，自此便有了“黃金水道金三角”的美譽(yù)。
時光飛逝、滄海桑田，漕運(yùn)繁華褪去，歷史的記憶卻依舊烙印在大街小巷里。
來到窯灣古鎮(zhèn)，仿佛一腳踏入歷史的長河，青石板路在腳下呢喃著過往的斑駁歲月，兩旁鱗次櫛比的古建筑群融合了南北風(fēng)格，訴說著隱藏在光陰里的故事。錢莊、會館、作坊、商行、寺廟、貨棧、典當(dāng)、碼頭……自宋朝至清朝，幾乎每個朝代都在這里留下了專屬印跡，昔日風(fēng)貌猶存，一磚一瓦間寫滿了濃郁的古鎮(zhèn)風(fēng)情。
近年來，隨著文旅事業(yè)的發(fā)展，窯灣古鎮(zhèn)迎來了新的發(fā)展契機(jī)?！坝绕涫谴筮\(yùn)河申遺之后，針對窯灣古鎮(zhèn)的文化遺產(chǎn)保護(hù)，徐州市委市政府的決策就是要重新保護(hù)開發(fā)，將這里打造成為商旅，商貿(mào)、旅游中心?！毙熘菔行乱蜀橊R湖旅游發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張浩林告訴記者。
遵循“修舊如舊，新建如舊”的原則，這里先后修復(fù)建設(shè)了吳家大院、趙信隆醬園店、窯灣民俗史話館、山西會館等20多處景觀景點(diǎn)，并盡最大可能還原了古鎮(zhèn)原有的建筑風(fēng)貌。
在保護(hù)開發(fā)的同時，如何深度挖掘及展示其歷史民俗、商業(yè)和飲食文化已成為古運(yùn)河沿線歷史遺存在發(fā)展規(guī)劃中面臨的重要課題。
據(jù)張浩林介紹，除了保留“半夜開張，天明罷市”的傳統(tǒng)“夜貓子集”，有著“窯灣三寶”之稱的綠豆燒酒、甜油、桂花云片糕，及以“鮮、融、健、爽”著稱的窯灣船菜外，窯灣古鎮(zhèn)還開發(fā)了一系列多元化、沉浸式的古運(yùn)河夜游產(chǎn)品，圍繞夜景、夜宴、夜娛、夜食、夜宿等內(nèi)容，逐步繁榮古窯灣傳統(tǒng)“夜經(jīng)濟(jì)”。
如今，入夜時分，于窯灣碼頭登船，沿外河航線，眼前是碧波萬頃的大運(yùn)河和駱馬湖，舌尖是鮮爽獨(dú)特的窯灣船菜。以窯灣運(yùn)河文化為背景，沉浸式的水上演出將燈光、舞美、現(xiàn)代科技與窯灣歷史文化交融滲透，窯灣運(yùn)河文化的專屬IP已然形成。枕水韻、賞夜景、觀演出、品美食……古鎮(zhèn)夜游人氣漸旺，“蘇北小上?！痹佻F(xiàn)往昔繁華。
時光知味，歲月沉香。從古鎮(zhèn)到景區(qū)，再到大運(yùn)河國家文化公園窯灣核心展示園，歷經(jīng)歲月更迭的窯灣古鎮(zhèn)重?zé)ㄐ律?，成為人們新的焦點(diǎn)和休閑集聚地，更成為徐州復(fù)興運(yùn)河文化的重要載體和展示徐州“文化自信”的窗口。
新華日報(bào)·交匯點(diǎn)記者 張潔茹
