不種咖啡豆的昆山，咖啡產業(yè)卻在拔節(jié)生長。
最近，江蘇省委書記信長星到昆山調研，行程其中一站就是星巴克中國咖啡創(chuàng)新產業(yè)園?！缎氯A日報》在報道中這樣寫道：在參觀烘焙工廠和沉浸式體驗中心后，信長星說，昆山雖不是咖啡產地，但毗鄰大城市、靠近主要消費市場，傾力打造以咖啡為主的高端食品產業(yè)鏈，很有前瞻性。要堅持以開放促改革，為各類企業(yè)提供一流營商環(huán)境，共同分享高質量發(fā)展和現(xiàn)代化建設的新機遇。
或許，很多人聽說過這個園區(qū)。4年前，園區(qū)簽約落地昆山時，曾收到來自國務院的賀信。去年9月，這個總占地面積約8萬平方米的園區(qū)開園，集納了咖啡烘焙工廠、整合物流中心、咖啡之旅體驗中心三大板塊，功能涵蓋咖啡豆進口、烘焙、包裝、儲存、物流，并提供咖啡主題參觀、咖啡相關培訓等。
因為這個園區(qū)，星巴克“從生豆到咖啡”的垂直產業(yè)鏈在中國得以“圓滿”，也讓蘇州成為全球咖啡產業(yè)鏈的重要節(jié)點，更意味著外資對中國市場和營商環(huán)境投下又一張分量十足的“信任票”，向世界釋放出鮮明的信號：外資企業(yè)依然看好江蘇、選擇江蘇、加碼江蘇。
某種程度上來說，作為文化融合、全球貿易的產物，小小的咖啡，其本身就代表著開放與分享。
據(jù)媒體報道，昆山還有一段關于咖啡的“往事”。1986年春節(jié)，為迎接國外機械工程師到訪，昆山接待方專門從上海買來咖啡。誰知，服務員用臉盆將咖啡送到桌上，令外方人員錯愕不已。
彼時的昆山，對咖啡這個“洋飲料”知之甚少。像中國大多數(shù)城市一樣，“用臉盆將咖啡送到桌上”的昆山，了解世界、與世界交流的大門還沒有敞得很開。
而如今，不一樣了。很多人恐怕都沒想到，昆山已經囊括了全中國近60%的生豆進口量、60%以上的生豆烘焙量，全國每3杯咖啡有2杯在昆山烘焙。不生產咖啡豆的昆山，從生豆貿易分撥、平臺交易、研發(fā)烘焙、品牌銷售等環(huán)節(jié)入手，已經架構出一條咖啡產業(yè)鏈，在悄無聲息中壯大成為“國際咖啡產業(yè)之都”。
如今的昆山，堪稱名副其實的大“咖”云集。沿著昆山咖啡“全產業(yè)鏈”數(shù)一數(shù)，昆山已引進星巴克、瑞幸、億政咖啡等30余家頭部企業(yè)，與20多個國家和地區(qū)建立溝通聯(lián)系。今年上半年，蘇可菲納、路易斯國際、廈門建發(fā)等一批國內外知名咖啡供應鏈企業(yè)，以及布蕾克、樂也咖啡等一批高端食品及咖啡連鎖品牌相繼落地昆山，昆山咖啡產業(yè)鏈持續(xù)完善。世界領先的咖啡貿易公司蘇可菲納在與昆山開發(fā)區(qū)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，投資設立中國區(qū)域咖啡銷售總部時，集團首席執(zhí)行官尼古拉·塔馬里坦率直言，看中了昆山的產業(yè)優(yōu)勢和市場潛力。
從“不識咖啡真面目”到成為國內咖啡產業(yè)的核心“咖位”，來自全球優(yōu)質產區(qū)的咖啡生豆搶“鮮”運抵昆山，再從這里出發(fā)飄香全國、走向世界?！耙活w咖啡生豆到一杯咖啡”的千億級產業(yè)故事，讓更多人看到了高水平開放帶來的真切紅利。
其實，咖啡只是外界觀察昆山的一個小小切口。
實事求是說，在昆山的產業(yè)板塊中，咖啡產業(yè)所占比重還很小。倘若媒體要對昆山進行新聞報道，比咖啡產業(yè)更加璀璨亮眼的高新技術產業(yè)、專精特新企業(yè)多的是。從當年的“滬寧高速堵一堵，全球筆記本電腦銷售市場抖一抖”，到如今的新一代電子信息、高端裝備制造產業(yè)集群以及新顯示、新智造、新醫(yī)療、新能源、新材料、新數(shù)字等戰(zhàn)略性新興產業(yè)……發(fā)生在昆山的對外開放故事，也是江蘇對外開放的一個生動縮影。
而毫不夸張地說，來自昆山的一杯咖啡，已經飄香世界。這杯咖啡，讓世界看到江蘇朝著“持續(xù)建設市場化、法治化、國際化一流營商環(huán)境，塑造更高水平開放型經濟新優(yōu)勢”目標的不懈努力，也從細微處見證著中國對外開放的大門正越開越大，開放之路正越走越寬。
