世界上最美的風(fēng)景,都不及回家的路;世界上最好的時光,都不及春節(jié)的期盼;世界上最香的美食,都不及家里的味道。一元復(fù)始,萬象更新。農(nóng)歷龍年春節(jié)的腳步也越來越近,在中國人心目中,春節(jié)是最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,歷史悠久、寓意深刻,她有一種特殊情結(jié)——破除萬難、回家過年。熱熱鬧鬧、紅紅火火,張燈結(jié)彩、萬家團(tuán)圓,絲絲縷縷都融進(jìn)了年味里。
人間煙火氣,最撫凡人心。一半生活,一半生存。柴米油鹽醬醋茶,年集攏聚煙火氣,不論是在外奔波一年從外地返鄉(xiāng)、還是當(dāng)下流行的旅游過年,從一個城市到另一個城市,從形單影只吃食堂點(diǎn)外賣到與家人陪伴在一起,食物無疑是勾連著我們所有的生活軌跡。采購食材、烹飪佳肴、品嘗美食,把酒言歡、暢談人生,熱氣騰騰才是我們向往的人間煙火,“煙火氣”升騰映照著百姓“蒸蒸日上”的好生活!
置辦年貨,是每個人對家溫馨與幸福的期盼,是每個家庭對新年喜悅與祥和的祝愿。走在城市的大街小巷,春節(jié)前家家戶戶置辦年貨的氛圍感直接拉滿。各大商超,不僅是蔬菜、雞魚肉蛋、海鮮、堅果等供應(yīng)齊全、琳瑯滿目,而且各種節(jié)前限定時間打折促銷吸引不少消費(fèi)者前來駐足,更有商家做足功夫,免費(fèi)試吃、組合拼裝、包裝到位,儀式感妥妥的。除了線下,線上直播“嗨購”一點(diǎn)不遜色,主打一個優(yōu)質(zhì)年貨應(yīng)有盡有,各種農(nóng)特產(chǎn)品種類豐富,零食百貨物美價廉。
進(jìn)入臘月,年的味道日漸濃郁,穿梭在人頭攢動的鄉(xiāng)村路,趕臘月的農(nóng)村大集,體驗(yàn)濃濃人間煙火。走在集鎮(zhèn)上,從糧油到干貨、從熟食到水產(chǎn)、從豆制品到蛋禽、從蔬菜到水果,精心挑選,選的是春節(jié)的年味;貨比三家,比的是生活的態(tài)度,對年貨的尊重飽含了一年來對自己的辛苦勞作的感謝。此刻,商販的吆喝聲、顧客的討價還價聲、趕集群眾的嬉笑聲匯集在了一起,構(gòu)成了一幅和諧繁榮的趕集圖。最撫凡人心的鄉(xiāng)村煙火氣,將幸福感填滿心間,這就是老百姓的好日子。
山西霍州蒸年饃,外觀設(shè)計加上了“龍”元素寓意龍馬精神;浙江嘉興海鹽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一的“尺糕”,軟糯香甜寓意新年步步登高;湖北大悟縣打糍粑,反復(fù)捶打、揉捻,寓意著來年風(fēng)調(diào)雨順、平平安安……除夕當(dāng)天北方水餃、南方湯圓,各地各習(xí)俗,各有不同除舊迎新“年”滋味兒。無論光陰流轉(zhuǎn),時代變遷,這些醇厚的美食里的年味兒,藏著“舌尖”的幸福,蘊(yùn)含著美食中的團(tuán)圓味!