軌道車托起種有上海青的基質(zhì)槽放到傳送帶上，一棵棵上海青經(jīng)過(guò)采收機(jī)變成“凈菜”，基質(zhì)翻倒在傳送帶上被運(yùn)往篩分機(jī)內(nèi)進(jìn)行雜質(zhì)分離，篩下的基質(zhì)經(jīng)過(guò)消殺和添加營(yíng)養(yǎng)后“再生”，播種機(jī)在重新裝滿基質(zhì)的種植槽內(nèi)播上菜種，再由軌道搬運(yùn)車送至生長(zhǎng)大棚……
5月9日上午，在南京龍池現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)南京榮新農(nóng)業(yè)科技有限公司蔬菜生產(chǎn)基地，記者見(jiàn)到了29條傳送帶“串”起的蔬菜播種、收獲智能化生產(chǎn)線。
一間200平方米左右的生產(chǎn)車間里，傳送帶不停轉(zhuǎn)動(dòng)，青菜和基質(zhì)“分分合合”，看似操作簡(jiǎn)單的各單元配合得“天衣無(wú)縫”，只有5位工作人員操作設(shè)備或做進(jìn)一步分揀，儼然一座智能“蔬菜工廠”。
“這套自動(dòng)化設(shè)備的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力是每天工作8小時(shí)，日采收青菜1-2萬(wàn)斤，而以往，日產(chǎn)1萬(wàn)斤商品青菜的小農(nóng)場(chǎng)要大概50人。”江蘇省農(nóng)科院原院長(zhǎng)、南京榮新農(nóng)業(yè)科技有限公司首席專家嚴(yán)少華告訴記者，整套自動(dòng)化設(shè)備可以完成蔬菜從播種到收割的全過(guò)程，每個(gè)步驟都設(shè)置好了時(shí)長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)，由程序控制完成。只有生長(zhǎng)階段是在田里，其他部分都在這個(gè)小車間里。
記者注意到，管理整個(gè)生產(chǎn)線和操作種植槽搬運(yùn)車的，都是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的六七十歲的附近農(nóng)民。如此高效便捷的自動(dòng)化設(shè)備，從何而來(lái)？
“生產(chǎn)線上的裝備大多是定制的?！眹?yán)少華告訴記者，由于蔬菜智能化生產(chǎn)是公司和省農(nóng)科院合作研發(fā)的最新技術(shù)，用于大面積生產(chǎn)的關(guān)鍵裝備尚無(wú)定型產(chǎn)品，無(wú)法直接從市場(chǎng)上購(gòu)得，團(tuán)隊(duì)根據(jù)研究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)好了種植槽、自動(dòng)搬運(yùn)軌道車、生產(chǎn)線用蔬菜采收機(jī)、精量包裝機(jī)等關(guān)鍵裝備。
跟隨搬運(yùn)車下田“收菜”時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)，為搬運(yùn)種植槽而研制的裝備背后藏著許多小巧思。比如，一臺(tái)搭載了可以上下移動(dòng)種植槽擺放架的叉車一次可以托起18槽青菜，4層搬運(yùn)架一趟可運(yùn)32平方米菜畦上的72槽青菜；生產(chǎn)線上的收割機(jī)剛好能將青菜沿靠土的根部切掉除，緊挨著的采收機(jī)卡口寬度恰好能將黃葉剝離掉。
“一臺(tái)叉車加上4層架子就變成了多層搬運(yùn)車，把基質(zhì)進(jìn)行篩分和無(wú)害化處理可以實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，種植也是用播種機(jī)精量播種，整個(gè)過(guò)程都不會(huì)污染環(huán)境?！睆氖罗r(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究幾十年，嚴(yán)少華非常重視環(huán)保，最初選擇采用槽式基質(zhì)栽培技術(shù)，也是因其能避免土傳病蟲(chóng)害、提高肥料利用率。
榮新科技總經(jīng)理張賢東說(shuō)，項(xiàng)目從2023年3月啟動(dòng)，到2023年底初具規(guī)模，僅用不到一年時(shí)間便完成了，這背后，離不開(kāi)是省農(nóng)科院專家學(xué)者們多年的科研積累。即便目前已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)高效率的自動(dòng)化生產(chǎn)，團(tuán)隊(duì)仍在不斷通過(guò)完善技術(shù)提升產(chǎn)線的精準(zhǔn)率和智能化水平。占地50畝的基地里，一側(cè)大棚用于正常生產(chǎn)，另一側(cè)大棚里則在開(kāi)展對(duì)照實(shí)驗(yàn)，田塊上插著“回收純基質(zhì)”“堆放基質(zhì)”等標(biāo)簽。
“對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，除了要方便高效，產(chǎn)量、成本也很重要。我們繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)就是希望能進(jìn)一步提高產(chǎn)量、降低成本和擴(kuò)展蔬菜種類?！眹?yán)少華說(shuō)，現(xiàn)在這套系統(tǒng)的成本大約400萬(wàn)元，每天運(yùn)行8小時(shí)，產(chǎn)能可覆蓋100畝田，年畝總產(chǎn)量達(dá)3-5萬(wàn)斤，種植戶最快不用2年即可回收投資。
據(jù)了解，榮新農(nóng)業(yè)科技開(kāi)展的系列探索是南京市六合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局重點(diǎn)支持的項(xiàng)目?！斑@個(gè)項(xiàng)目對(duì)六合來(lái)說(shuō)有特別有意義！”六合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)裝備科科長(zhǎng)胡宏說(shuō)，“蔬菜種植的用工非常大，成本要占到60%以上，六合又是南京的菜籃子，如果這種模式能夠得到大面積推廣應(yīng)用，將推動(dòng)六合的葉菜生產(chǎn)方式從人工田間作業(yè)到工廠化、智能化轉(zhuǎn)變。接下來(lái)，我們將組織當(dāng)?shù)厥卟朔N植戶分批次前來(lái)觀摩，將該模式在全區(qū)內(nèi)推廣。”
新華報(bào)業(yè)·新江蘇記者 苑青青/文 李夢(mèng)迪/視頻
