前三季度，江蘇全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值5309.4億元，可比增長4%，比上半年加快0.1個(gè)百分點(diǎn)。全省秋糧播種面積穩(wěn)定，長勢總體正常，收割順利進(jìn)行，江蘇全省糧食有望再獲豐收。（10月30日《新華日報(bào)》）
江蘇是經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，也是農(nóng)業(yè)大省，以占全國3.2%的耕地，生產(chǎn)了全國5.5%的糧食，實(shí)現(xiàn)了人口密度最大省份“口糧自給、略有盈余”，端穩(wěn)了8500多萬人的飯碗，為保障國家糧食安全作出積極貢獻(xiàn)。當(dāng)然，由于耕地資源緊張，如何提升糧食產(chǎn)能，增加有效供給，這是江蘇要面對的大課題。近年來，江蘇持續(xù)將藏糧于地、藏糧于技、藏糧于民落到實(shí)處，畫好“田”字格，“蘇”寫糧食安全好“豐”景。
畫好“田”字格，要深耕“標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田”。飯從糧來，糧從地出。耕地是我國最為寶貴的資源。近年來，我國先后實(shí)施一系列“長牙齒”的硬措施，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”，牢牢守住耕地紅線，切實(shí)保護(hù)好糧食生產(chǎn)的命根子。江蘇把高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)作為提升糧食產(chǎn)能的首要目標(biāo)，截至目前，全省建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田5100萬畝。平坦寬闊的田間道路縱橫交錯(cuò)，生態(tài)美觀的灌溉溝渠直達(dá)田間地頭，一望無垠的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田在陽光下熠熠生輝……這樣的景象在南通、在鹽城、在鎮(zhèn)江，在江蘇的許多地方隨處可見。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)步伐加快推進(jìn)，今年，江蘇計(jì)劃新建120萬畝、改造提升207萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，讓每一寸土地都能成為希望的田野。
畫好“田”字格，要賦能“科技種田”。穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)根本出路在科技。端穩(wěn)8500多萬人的飯碗，必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)與科技融合，讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食。從開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，讓“好種子”帶來“好收成”，到農(nóng)機(jī)“長眼睛”“裝大腦”，再到無人機(jī)播撒農(nóng)藥、“種田管家”打理水稻、農(nóng)技專家在線看田……江蘇著力提升農(nóng)業(yè)科技與裝備全鏈條發(fā)展水平，全省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)70.9%，高于全國約10個(gè)百分點(diǎn)。糧食總產(chǎn)量連續(xù)9年保持在700億斤以上是農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷提升的生動(dòng)體現(xiàn)，背后是江蘇省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的穩(wěn)步推進(jìn)，是農(nóng)業(yè)科技的保駕護(hù)航。從“靠天吃飯”到“科技興農(nóng)”，農(nóng)業(yè)與科技的融合讓我們有信心、有底氣、有能力既保障省內(nèi)糧食自足，又為保障國家糧食安全作出積極貢獻(xiàn)。
畫好“田”字格，要開墾“無形良田”。有調(diào)查研究顯示，每年我國蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食、肉類、奶類、蛋類七大類食物按重量加權(quán)平均損耗和浪費(fèi)率合計(jì)22.7%。若能減少一半損耗，可每年節(jié)約2.3億噸食物，滿足1.9億人1年的營養(yǎng)需求。節(jié)糧減損建設(shè)“無形良田”要從多方面入手：糧食生產(chǎn)過程中，可以通過“低損優(yōu)良品種+高質(zhì)量農(nóng)機(jī)+熟練農(nóng)機(jī)手+適時(shí)收獲”的方式降低糧食損耗率；糧食運(yùn)輸和儲藏過程中，推廣應(yīng)用糧食運(yùn)輸新裝備，建設(shè)專業(yè)化的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)更加精細(xì)化管理。除了生產(chǎn)、儲藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，消費(fèi)端的浪費(fèi)更不容小覷?！昂姥纭膘鸥?、“吃播”浪費(fèi)不可取，一粒種子，從播種到最終變成口糧，浸潤著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的無數(shù)汗水和心血。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)敬畏“汗滴禾下土”的不易，讓節(jié)糧愛糧成為自覺行動(dòng)。
民為國基，谷為民命。目前，江蘇省已收獲秋糧1898萬畝，進(jìn)度約42%，其中水稻進(jìn)度約24%，玉米和大豆收獲已接近尾聲。綜合農(nóng)情系統(tǒng)調(diào)度和推廣系統(tǒng)技術(shù)分析，全年糧食單產(chǎn)、總產(chǎn)有望雙創(chuàng)歷史新高。不止一季豐收，更要一世豐收。面向未來，我們繼續(xù)深耕“標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田”，賦能“科技種田”，開墾“無形良田”，定能讓每一寸土地都成為豐收的沃土，不斷收獲新的“豐”景。（文/戴晨晨 圖/陳甜甜）
