“要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌。”——在2022年末召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書(shū)記的這個(gè)重要指示，讓“土特產(chǎn)”三個(gè)字成為2023年鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域的年度熱詞，也為破解產(chǎn)業(yè)振興困境，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，指明了一條清晰的路徑。
如何讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)？是擺在省委駐縣（市、區(qū)）鄉(xiāng)村振興（幫促）工作隊(duì)面前的一道“必答題”，而答案，也許就藏在地里。
長(zhǎng)在地里的牛蒡，積蓄著一飛沖天的力量
“之前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)牛蒡，來(lái)了沛縣以后才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)牛蒡全身都是寶?！痹谛熘菖婵h河口鎮(zhèn)牛蒡特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，省委駐沛縣鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)員楊炎告訴記者。
牛蒡全身都是寶
牛蒡有著“蔬菜之王”的美譽(yù)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健產(chǎn)品，《本草綱目》稱(chēng)其“通十二經(jīng)脈，洗五臟惡氣?！笨墒?，這樣的好東西，卻一直面臨“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”的尷尬——牛蒡種植在沛縣已有30多年的歷史，80%都出口到日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)家，國(guó)內(nèi)對(duì)它卻知之不多、消費(fèi)甚少。
于是，打開(kāi)更為廣闊的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，讓更多消費(fèi)者知道牛蒡、了解牛蒡、接受牛蒡，便成了楊炎所在工作隊(duì)的重點(diǎn)工作。拍攝專(zhuān)題宣傳片，邀請(qǐng)媒體宣傳報(bào)道，邀請(qǐng)省規(guī)劃設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)品牌logo……很快，“沛縣牛蒡”的知名度得到了顯著提高。
如今，牛蒡已經(jīng)成為河口鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)牛蒡種植面積達(dá)2萬(wàn)多畝，擁有20多家牛蒡加工企業(yè)，陸續(xù)開(kāi)發(fā)了牛蒡茶、發(fā)酵牛蒡茶、牛蒡飲料、牛蒡酒、牛蒡酥、牛蒡醬菜、牛蒡面膜等“沛縣牛蒡”系列產(chǎn)品110余種，年加工產(chǎn)值超3億元。
在打造“牛蒡特色小鎮(zhèn)”目標(biāo)的指引下，一個(gè)規(guī)模宏大的牛蒡特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設(shè)中。園區(qū)總占地約450畝，北部占地約368畝，規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠(chǎng)房18棟，建成后預(yù)計(jì)可容納60家生產(chǎn)廠(chǎng)家；南部園區(qū)約82畝，規(guī)劃建設(shè)冷鏈倉(cāng)庫(kù)5棟。園區(qū)建成后將推進(jìn)“產(chǎn)、加、銷(xiāo)”一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，形成以牛蒡產(chǎn)品加工、交易為核心，功能全、輻射范圍廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的牛蒡加工產(chǎn)業(yè)480萬(wàn)元用于2棟廠(chǎng)房集聚園區(qū)。
工作隊(duì)在河口牛蒡特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成2棟廠(chǎng)房
為加速園區(qū)的建設(shè)進(jìn)度，2023年7月，省委駐沛縣工作隊(duì)出資建設(shè)，總面積約8000平方米，可以容納2家加工企業(yè)，已于今年9月份完工。
牛蒡生長(zhǎng)在地里，卻藏蓄著“一飛沖天”的強(qiáng)勁力量?！拔覀兛梢宰龅氖?，還有很多很多，想農(nóng)民之所想，急鄉(xiāng)村之所急，只要我們一起開(kāi)動(dòng)腦筋，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興一定大有所為，”楊炎說(shuō)。
沒(méi)想到，紅薯也能成“網(wǎng)紅”
紅薯大豐收
初冬季節(jié)，在濱?？h八灘鎮(zhèn)界山村，一片剛收獲完的紅薯地上，省委駐濱海鄉(xiāng)村振興幫促工作隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)胡博半蹲在地里，撿起殘留的黑色地衣，有些自豪地向記者介紹：“這些包括地灌帶，都是省農(nóng)科院最新研發(fā)的可降解材料，不會(huì)對(duì)土地造成破壞。這片試驗(yàn)田里所使用的新技術(shù)，也都是我們隊(duì)里聯(lián)系引進(jìn)的?！?/p>
紅薯是界山村長(zhǎng)久以來(lái)種植的農(nóng)作物，但囿于品種問(wèn)題，此前只能用來(lái)做紅薯粉，附加值很低。駐濱幫促工作隊(duì)在考察當(dāng)?shù)厍闆r后，決定給當(dāng)?shù)氐募t薯來(lái)個(gè)徹底“升級(jí)”。他們請(qǐng)來(lái)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家，對(duì)土質(zhì)進(jìn)行了科學(xué)分析，最終敲定引進(jìn)口味好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的煙薯25號(hào)。
為打破村民疑慮，工作隊(duì)帶頭種植，他們聯(lián)手界山村村集體合作社，領(lǐng)辦種植了鮮食甘薯600畝。
做好“土特產(chǎn)”大文章，光靠一個(gè)紅薯還不夠。通過(guò)前期多輪走訪(fǎng)調(diào)研和專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)論證，工作隊(duì)確定以界山村鮮食甘薯、四汛村優(yōu)質(zhì)大米、呂灘村鮮食玉米為試點(diǎn)，力求“一村創(chuàng)一品，一品帶一方”。
工作隊(duì)里年輕人多，為擦亮當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)招牌，他們開(kāi)動(dòng)腦筋，用上了各種“營(yíng)銷(xiāo)手段”——打造紅薯種植、銷(xiāo)售、電商、物流基地，成功舉辦第一屆紅薯豐收節(jié)暨紅薯短視頻直播季；制定數(shù)字稻米試驗(yàn)基地建設(shè)規(guī)劃，打造智慧生產(chǎn)、良種選育、研學(xué)培訓(xùn)、數(shù)字賦能、直播電商為一體的創(chuàng)新示范基地；培育“新農(nóng)人”種植大戶(hù)開(kāi)展千畝鮮食玉米綠色種植，同步招引能人合資開(kāi)辦農(nóng)產(chǎn)品加工儲(chǔ)存及銷(xiāo)售公司，負(fù)責(zé)后期項(xiàng)目整體運(yùn)營(yíng)，打造訂單農(nóng)業(yè)等多項(xiàng)工作。
在他們的帶動(dòng)下，村民收入得到了提高，村集體的“錢(qián)袋子”也鼓了起來(lái)。采訪(fǎng)時(shí)提到工作隊(duì)，村民們都豎起大拇指：城里來(lái)的這幫年輕人，確實(shí)厲害！
小小毛豆，將“住進(jìn)”省級(jí)一流產(chǎn)業(yè)示范園
因地制宜的精準(zhǔn)幫促，能夠最大程度提高鄉(xiāng)村振興的效率和成效。
“沂蒙沖積平原的土質(zhì)，沂河駱馬湖的水質(zhì)，造就了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的鮮食毛豆生長(zhǎng)環(huán)境?！笔∥v新沂市鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、新沂市委常委、副市長(zhǎng)陳剛告訴記者，草橋鎮(zhèn)有著30多年的毛豆種植銷(xiāo)售歷史，現(xiàn)有復(fù)茬種植面積3萬(wàn)畝，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植5萬(wàn)畝，已形成華東地區(qū)最大交易集散中心。
看上去，這里的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)挺好，可工作隊(duì)在深入調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，草橋的毛豆始終存在加工方式單一、產(chǎn)品附加值較低、冷鏈物流設(shè)施配套不足、科技服務(wù)體系起步較晚等問(wèn)題，制約著毛豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)?；?、現(xiàn)代化進(jìn)程。
為了進(jìn)一步延伸產(chǎn)銷(xiāo)加工鏈條，提高毛豆產(chǎn)品附加值，增加村集體和群眾收入，工作隊(duì)提出了一個(gè)頗為大膽的建議：打造一個(gè)省級(jí)一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(毛豆)產(chǎn)業(yè)示范園。很快，這個(gè)建議得到了新沂市委市政府的支持。
“省級(jí)一流”談何容易，其中最難的，就是資金。陳剛和新沂市副市長(zhǎng)張靜、石祥雷等人一起，四處奔走，整合各方資金資源。經(jīng)過(guò)爭(zhēng)取，草橋鎮(zhèn)和城投公司協(xié)商成立新沂市至上農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，草橋鎮(zhèn)政府占股45%，城投公司占股55%，項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資4000萬(wàn)元，新沂城投公司投資2200萬(wàn)元，省市鄉(xiāng)村振興銜接資金1800萬(wàn)元（其中省級(jí)財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金700萬(wàn)元，省委駐新沂鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)700萬(wàn)元，縣鎮(zhèn)財(cái)政配套資金400萬(wàn)元）。
錢(qián)有了，地從哪里來(lái)？為了破解土地難題，同時(shí)也本著集約利用土地、盤(pán)活僵尸企業(yè)的原則，他們選擇了位于鎮(zhèn)工業(yè)集聚區(qū)面積33.7畝的一塊閑置廠(chǎng)房，達(dá)成收購(gòu)意向。
按照規(guī)劃，這個(gè)項(xiàng)目將包括以毛豆為主的特色農(nóng)產(chǎn)品深加工、產(chǎn)品研發(fā)中心、線(xiàn)上線(xiàn)下交易中心、物流中心、農(nóng)旅融合等。到2024年，計(jì)劃建成清洗、加工中心4700平方米，冷庫(kù)3萬(wàn)立方米，研發(fā)及檢測(cè)中心1280平方米，同時(shí)配備污水處理、消防、道路、綠化等附屬設(shè)施，購(gòu)置毛豆深加工生產(chǎn)線(xiàn)；同時(shí)建成160畝毛豆種植示范基地。
年銷(xiāo)售超5億元，帶動(dòng)3000余名村民就業(yè)，新增人均年收入超1萬(wàn)元——我們期待著，產(chǎn)業(yè)園建成后，這些規(guī)劃里的一串?dāng)?shù)字，將轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的富民成果。
策劃：徐丙奇 張洪
統(tǒng)籌：王燁 崔洪曙 張磊
撰文：趙天 陳燃 馬志亞
校對(duì) 王菲
