“雖然今天下了場大雪，但我們家的菜沒受影響，上市量充足。”“露天蔬菜起菜有些麻煩，但雪來得快去得也快，影響不大。”12月18日，一場大雪來襲，密集的降雪對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了短暫困擾。江蘇省鎮(zhèn)江市積極開展防災(zāi)減災(zāi)應(yīng)對工作，時刻關(guān)注蔬菜保供，牢牢托穩(wěn)市民的菜籃子。
大棚菜雪后無恙
露天菜有“小麻煩”
“大家手里都加快一點，今天要出貨1500公斤萵苣、1000公斤辣椒和花菜，貨車已經(jīng)到門外了?！?2月19日，句容市天佑糧園水稻種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人侯玉蘭和往常一樣有條不紊地安排著蔬菜的上市作業(yè)。前一天的風(fēng)雪天氣，并未對她的蔬菜基地造成明顯影響。“我們家有200多畝菜地，都是大棚種植的。雖然18日當(dāng)天風(fēng)雪很大，但好在溫度沒有降低多少，加上工人時刻關(guān)注棚頂積雪、及時清除，蔬菜安然無恙。”
在鎮(zhèn)江經(jīng)開區(qū)，江蘇新港農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的主打產(chǎn)品大番茄開始小批量上市。企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人陳向男說，基地都是玻璃鋼架大棚，對雨雪的防御很強，并不擔(dān)心積雪問題。企業(yè)目前每周可上市數(shù)百公斤的番茄。“到12月底番茄大量上市時，這個數(shù)字會翻好幾倍?！?/p>
“雨雪天氣對露天種植的蔬菜造成了一點小麻煩，由于積雪較厚，19日上午還有不少青菜被埋在雪里。好在當(dāng)天雪化得較快，青菜很快就露頭了，我也好安排工人進(jìn)行采收?！?2月20日凌晨3點，丹陽市丹北鎮(zhèn)孫記家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人孫和峰駕駛著貨車將新鮮的甘藍(lán)、青菜等運送至官塘橋的農(nóng)批市場。
應(yīng)對雨雪冰凍
御寒“農(nóng)有妙招”
當(dāng)前，鎮(zhèn)江市蔬菜在田面積6.12萬畝，同比增幅7.21%，日均上市2170噸左右，同比增幅9.87%。在田蔬菜品種以葉菜為主，主要品種有大白菜、小白菜、芹菜、菠菜、韭菜、結(jié)球甘藍(lán)等，葉菜在田面積占比達(dá)到54.63%。
為積極應(yīng)對近期低溫雨雪冰凍天氣對全市的蔬菜生產(chǎn)的不利影響、做好市區(qū)蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)，鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局密切關(guān)注天氣變化，及時發(fā)布預(yù)警信息，加強生產(chǎn)安全指導(dǎo)，確保大雪過后盡快恢復(fù)生產(chǎn)。
“大雪來臨前，我們向全市廣大農(nóng)戶發(fā)布了應(yīng)對雨雪冰凍天氣的防范措施，制定并發(fā)送大雪期間設(shè)施大棚除雪防塌指導(dǎo)意見，指導(dǎo)農(nóng)戶做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施的加固防護工作，加蓋草簾、無紡布等保溫設(shè)備，為設(shè)施供熱，防御雨雪冰凍災(zāi)害；清溝理墑，及時清除大棚積雪，快速修補受損的蔬菜大棚等設(shè)施，減輕災(zāi)情損失……我們加強旬度蔬菜生產(chǎn)信息調(diào)度工作，及時統(tǒng)計各地在田蔬菜面積，大雪過后及時調(diào)度受災(zāi)情況?！辨?zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理處負(fù)責(zé)人表示。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門實地查看蔬菜基地雪后蔬菜生產(chǎn)情況，做好災(zāi)情統(tǒng)計與信息預(yù)警，要求各市、區(qū)農(nóng)業(yè)部門及時上報災(zāi)情、密切關(guān)注天氣變化，做好強降雪天氣過程中的預(yù)測預(yù)報、預(yù)警工作。
此次降雪天氣后，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要求負(fù)責(zé)供應(yīng)市區(qū)蔬菜流通的所有“綠色通道”通行證車輛（共77輛車）隨時等候待命，全力保障運輸。各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極協(xié)助農(nóng)戶對接保險公司，開展災(zāi)后定損理賠。
菜地建設(shè)有“底子”
蔬菜保供有“底氣”
蔬菜基地關(guān)系市民“菜籃子”是否穩(wěn)固。近年來，鎮(zhèn)江市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展以穩(wěn)產(chǎn)保供為中心，加大蔬菜基地建設(shè)扶持力度，切實提升本地蔬菜綜合產(chǎn)能。
“在政策層面，我們制定并印發(fā)《2023年市級蔬菜基地建設(shè)和種菜風(fēng)險補貼申報指南》，提高蔬菜基地設(shè)施建設(shè)補助標(biāo)準(zhǔn)和種菜風(fēng)險補貼標(biāo)準(zhǔn)，2023年各區(qū)下達(dá)市級蔬菜基地建設(shè)資金283萬元，新建標(biāo)準(zhǔn)鋼管大棚130余畝，老菜地改造提升220余畝，下達(dá)市級種菜風(fēng)險補貼132萬余元，補貼面積6400余畝?！辨?zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說。
近年來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強與鎮(zhèn)江市農(nóng)科院合作，開展茄果類蔬菜優(yōu)質(zhì)新品種引進(jìn)與示范，新引進(jìn)小番茄品種2個、中大果型番茄品種2個、辣椒品種4個，茄子品種2個、耐熱青菜品種1個、耐寒青菜品種1個，研究總結(jié)出1套優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)及病蟲害綠色防控技術(shù)，示范夏秋季雞毛菜防蟲網(wǎng)栽培技術(shù)及越冬大青菜編繩播免移栽栽培技術(shù)。此外，積極推進(jìn)微生物（食用菌）普查。截至目前，微生物（食用菌）調(diào)查樣品采集、標(biāo)本制作1433個，菌種分離132株，開展種質(zhì)資源化利用生產(chǎn)性能測定1株。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門還協(xié)助揚中市農(nóng)技推廣中心成功申報2023年部級綠色高質(zhì)高效行動項目。
安全和綠色是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的“底線”和“方向”。2023年是部、省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動方案的收官之年。鎮(zhèn)江市多部門聯(lián)合行動，發(fā)放豇豆病蟲害綠色防控技術(shù)、豇豆超標(biāo)農(nóng)藥等內(nèi)容宣傳資料3500余份，培訓(xùn)人員1350人次，建檔立卡豇豆種植戶79戶，面積129畝，按照省廳“成熟一批檢測一批”的要求，市、省、部級共抽檢84批次，合格率達(dá)到98%以上。
蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開基地建設(shè)。按照鎮(zhèn)江市“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設(shè)規(guī)劃（2022—2025年）要求，鎮(zhèn)江市積極推動蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)充足、質(zhì)量安全可靠、市場價格平穩(wěn)，實行適度規(guī)模經(jīng)營，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升應(yīng)急調(diào)控能力，進(jìn)一步夯實城市蔬菜生產(chǎn)保供基礎(chǔ)，增加綠色優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品有效供給，暢通蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，全面提升蔬菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。截至目前，全市綠色蔬菜保供基地累計建成面積30171畝。
“我們還加強設(shè)施蔬菜生產(chǎn)培訓(xùn)，提升蔬菜生產(chǎn)管理水平?！辨?zhèn)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照《全省設(shè)施蔬菜“百人指導(dǎo) 千人培訓(xùn)”農(nóng)技提升行動實施方案》要求，從2022年5月份以來，鎮(zhèn)江各地園藝蔬菜部門多次邀請省、市級蔬菜技術(shù)專家講授茄果類蔬菜綠色高效生產(chǎn)、病蟲害測報、農(nóng)膜減量替代、食用菌高效栽培技術(shù)等課程，培訓(xùn)1450余人次。（記者 周迎 通訊員 安林海）
