當(dāng)前，“春日經(jīng)濟(jì)”正持續(xù)升溫，常州金壇激活“茶+”產(chǎn)業(yè)鏈，深挖茶葉的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、旅游價(jià)值，積極探索產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在助力茶農(nóng)增收的同時(shí)帶來(lái)新的消費(fèi)業(yè)態(tài)。
近日，金壇茅山逍遙茶旅線路正式發(fā)布，以茶旅線路為載體，串聯(lián)起東方鹽湖城、茅山茶海等景點(diǎn)，讓游客在體驗(yàn)茶文化的同時(shí)解鎖金壇“好風(fēng)景”。
茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)是關(guān)聯(lián)性極強(qiáng)的兩大產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)賦予旅游業(yè)新的內(nèi)涵，旅游業(yè)則助推茶產(chǎn)業(yè)更新升級(jí)。經(jīng)過(guò)多年布局發(fā)展，金壇將生態(tài)旅游和茶園風(fēng)光、茶文化相結(jié)合，著力發(fā)展茶園休閑觀光游，已初步形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”發(fā)展格局。金壇春茶推薦官呂敏介紹：“到山上體驗(yàn)采茶、品茶，并通過(guò)一日游感受金壇經(jīng)濟(jì)文化，是十分好的選擇?！?/p>
茶園變“公園”、茶山變“金山”，金壇茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越紅火，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展風(fēng)生水起，在茶俗體驗(yàn)、茶園度假等領(lǐng)域探索創(chuàng)新，不斷豐富茶藝、茶宿等業(yè)態(tài)。茅山茶海以茶為主題，把茶葉生產(chǎn)、科普教育、科技示范、休閑觀光、餐飲購(gòu)物融為一體，并開展20余項(xiàng)茶事體驗(yàn)主題活動(dòng)。江蘇茅山茶海有限公司總經(jīng)理尹娟表示，通過(guò)茶藝科普、茶葉產(chǎn)品加工、茶文化展示以及茶葉衍生品開發(fā)等，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈模式，游客可以體驗(yàn)全產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)。
葉葉嫩芽隨春至，縷縷茶香漫茅山。得益于良種良法的大力推廣，金壇茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量得到進(jìn)一步提升。在薛埠鎮(zhèn)一家茶園里，嫩綠的芽尖立滿枝頭，采茶工穿梭于茶叢間，嫻熟地采摘顆顆香茗。雖然經(jīng)歷了凍雨、倒春寒，但茶葉品質(zhì)絲毫不受影響，反而比去年還要好，最主要的原因是肥料使用得當(dāng)。
茶葉品種直接影響品質(zhì)和產(chǎn)量，我區(qū)大力推廣物理防治、生物防治等綠色病蟲害防控技術(shù)，不僅提高了茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量，還讓茶農(nóng)的“口袋”鼓起來(lái)。一批農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)切實(shí)加強(qiáng)品種選育和繁育技術(shù)研究，逐步建立良種示范基地，不斷改良茶葉品種，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。
茶葉生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，尤其是采茶環(huán)節(jié)，需要在茂密的茶樹枝中識(shí)別嫩芽，大多靠的是采茶工豐富的經(jīng)驗(yàn)。金壇正加快推廣機(jī)械化采茶，助力茶葉“搶鮮”，降低人工成本。
伴隨著發(fā)動(dòng)機(jī)轟隆隆的聲音，由采摘裝置和鮮葉收集裝置組成的采茶機(jī)在茶樹中穿梭。幾分鐘后，便完成了一片茶地的采摘。我區(qū)積極探索茶園新機(jī)械研發(fā)與應(yīng)用，并組建了12支機(jī)械化專業(yè)隊(duì)伍，輻射服務(wù)涉茶經(jīng)營(yíng)主體及茶農(nóng)，不僅節(jié)約茶園管理人工成本，還極大地提高茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。
炒茶是茶葉生產(chǎn)中最為重要的一關(guān)，也是決定茶葉品質(zhì)的重要一環(huán)。在一家茶企的生產(chǎn)車間內(nèi)，陣陣茶香沁人心脾，全自動(dòng)化生產(chǎn)線上，各種茶葉生產(chǎn)設(shè)備正在運(yùn)轉(zhuǎn)，工作人員忙著對(duì)當(dāng)日采收的春茶進(jìn)行加工。這些經(jīng)驗(yàn)豐富的炒茶大師，對(duì)每一步的溫度、火候、炒制時(shí)長(zhǎng)都有講究。
近年來(lái)，金壇按照“品質(zhì)立茶、科技興茶、文化美茶、品牌強(qiáng)茶”發(fā)展思路，推廣生態(tài)種植、綠色種植方式，通過(guò)茶葉加工機(jī)械化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，提升茶葉品質(zhì)與價(jià)值、產(chǎn)品與品牌價(jià)值、產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收。
小小茶葉，一頭連著千萬(wàn)茶農(nóng)，一頭連著消費(fèi)者和游客。金壇以景區(qū)化思維提升打造生態(tài)茶園、茶業(yè)基地，培育以茶產(chǎn)業(yè)為中心，集旅游觀光、生態(tài)體驗(yàn)、休閑度假于一體的全域旅游新業(yè)態(tài)，打造“茶林相間、花香茶海、色彩紛呈、四季輝映”的茶鄉(xiāng)美景，帶動(dòng)茶園增效、茶葉增產(chǎn)、茶農(nóng)增收，“茶產(chǎn)業(yè)+”融合發(fā)展之路越走越寬。薛埠鎮(zhèn)黨委委員、宣傳委員謝杏林表示， 結(jié)合東方鹽湖城、花谷奇緣、茅山森林世界以及茅山茶海等景區(qū)，以茶產(chǎn)業(yè)為紐帶，連接景區(qū)旅游資源，讓游客在茅山觀茶景、品茶飲、觀茶技、宿茶居，“沉浸式”體驗(yàn)金壇茶文化。
（余月霞）
