風(fēng)吹麥田千層浪，又到一年新麥香。眼下正值“三夏”時(shí)節(jié)，夏收工作正全面展開。近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和國(guó)際食物政策研究所在北京聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2023》顯示，從糧食產(chǎn)能提升和全產(chǎn)業(yè)鏈減損兩端發(fā)力，不斷夯實(shí)糧食安全根基，是新時(shí)期確保糧食安全的關(guān)鍵之舉。對(duì)于一個(gè)有著14億多人口的大國(guó)來說，糧食事關(guān)國(guó)運(yùn)民生，確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中，才能增強(qiáng)應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)的強(qiáng)大底氣。
飽滿的麥穗在田野間隨風(fēng)起舞，一臺(tái)臺(tái)收割機(jī)來回穿梭，將沉甸甸的麥穗攬入“懷中”，農(nóng)民們喜在臉上，甜在心間。當(dāng)前“三夏”生產(chǎn)已進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，要打好糧食生產(chǎn)關(guān)鍵一仗，各地要多措并舉，科學(xué)組織調(diào)配，搶收搶種，確保夏糧豐收到手，顆粒歸倉(cāng)。江蘇組建604支常態(tài)化農(nóng)機(jī)應(yīng)急作業(yè)服務(wù)隊(duì)，落實(shí)3503個(gè)應(yīng)急烘干作業(yè)服務(wù)主體，確保關(guān)鍵時(shí)刻沖得上、頂?shù)米?、有?shí)效；山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)，6000余臺(tái)農(nóng)機(jī)晝夜作業(yè)，搶收小麥；河南省新鄉(xiāng)市封丘縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的政府大院、文化廣場(chǎng)等空閑場(chǎng)地為群眾開放晾曬夏糧……截至6月12日，全國(guó)收獲冬小麥面積達(dá)2.53億畝，進(jìn)度過八成。與此同時(shí)，夏種也正壓茬推進(jìn)。豐收，是對(duì)辛勤勞作的農(nóng)民最好的回饋。在爭(zhēng)分奪秒保夏收、千方百計(jì)爭(zhēng)豐產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)刻，我們要全力以赴打好夏收硬仗，將每一粒米都裝進(jìn)口袋里，努力為糧食安全夯實(shí)根基，端穩(wěn)端牢“中國(guó)飯碗”。
穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能，為百姓的“糧袋子”添秤加碼。今年的中央一號(hào)文件提出，實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)。農(nóng)民是保障糧食安全的主力軍，我國(guó)2.3億農(nóng)戶承擔(dān)著全國(guó)14億多人吃飽飯、吃好飯的重任。我們要深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，通過對(duì)糧食價(jià)格、收入補(bǔ)貼、作物保險(xiǎn)的綜合扶持，確保農(nóng)民種糧收益，調(diào)動(dòng)農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧積極性和地方重農(nóng)抓糧積極性。積極組織基層農(nóng)技推廣，改變傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化全面高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。只有全方位夯實(shí)糧食安全根基，打好農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技幫扶、基礎(chǔ)設(shè)施改善等方面的“組合拳”，不斷挖掘糧食增產(chǎn)潛力，用心用情走好鄉(xiāng)村振興之路，扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興不斷取得新進(jìn)展、新成效，才能讓群眾的獲得感、歸屬感和幸福感持續(xù)提升。
確保全產(chǎn)業(yè)鏈減損，讓節(jié)約成為另一種方式的“增產(chǎn)”。糧食的損失浪費(fèi)現(xiàn)象在全球范圍內(nèi)普遍存在。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)，我國(guó)糧食全鏈條損失率達(dá)8%。其中，生產(chǎn)和收獲環(huán)節(jié)約占整體糧食損失和浪費(fèi)的27%，儲(chǔ)存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)約占33％，消費(fèi)環(huán)節(jié)約占31％。山東濱州大力推廣機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、糧情測(cè)控“三合一”先進(jìn)儲(chǔ)糧技術(shù)，近三年糧食保管損耗率均低于0.1%；江蘇無錫利用本市五星級(jí)江蘇省糧油科普教育基地“走進(jìn)陽光糧倉(cāng)”等載體，組織開展多種形式的糧食節(jié)約教育實(shí)踐活動(dòng)。同時(shí)，全社會(huì)要增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識(shí)，從各環(huán)節(jié)抓緊抓實(shí)節(jié)約舉措，不斷深化文明餐桌“光盤行動(dòng)”，對(duì)餐飲行業(yè)、單位食堂、公務(wù)活動(dòng)、學(xué)校、家庭以及個(gè)人等不同主體分別進(jìn)行制度規(guī)范約束、強(qiáng)化監(jiān)督檢查力度。推進(jìn)節(jié)糧減損意義重大、迫在眉睫，我們要耕好節(jié)糧減損這塊“無形糧田”，把住糧食安全主動(dòng)權(quán)。
倉(cāng)廩實(shí)，天下安。自古以來，糧食安全都是關(guān)系國(guó)家經(jīng)濟(jì)的大賬本，關(guān)乎國(guó)家安全的大戰(zhàn)略。一粥一飯，當(dāng)思來之不易，今天的美好生活來自千萬次辛勤耕耘的結(jié)果。我們要始終堅(jiān)定“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的新糧食安全觀，守住十八億畝耕地紅線，筑牢糧食安全，確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。（朱珠/文 葛丹丹/圖）
